Făinarea viței-de-vie: fenofazele în care se decide totul
Nu toate momentele din sezon cântăresc la fel. De ce perioada dintre 3–5 frunze și închiderea ciorchinelui este intervalul care determină rezultatul întregului program de protecție.
Acest articol este în curs de revizuire de către departamentul tehnic. Conținutul poate suferi modificări până la aprobarea finală.
Imagine temporară cu rol ilustrativ Făinarea este boala care iartă cel mai puțin întârzierile. Spre deosebire de mană, care are nevoie de ploaie, făinarea evoluează și pe vreme uscată, atâta timp cât temperaturile sunt moderate și umiditatea relativă din interiorul coroanei este ridicată. Într-o plantație deasă, cu vigoare mare, condițiile sunt îndeplinite aproape permanent.
Fereastra critică
Sensibilitatea maximă a ciorchinilor este între fenofaza de 3–5 frunze și închiderea ciorchinelui. Infecțiile instalate în acest interval determină boabe care se opresc din creștere și crapă, expunând semințele — pagubă care nu mai poate fi corectată ulterior, indiferent de tratamentele aplicate.
După închiderea ciorchinelui, boabele devin progresiv mai puțin sensibile, dar frunzișul rămâne o sursă de inocul care întreține epidemia.
Ce ajută, în afara tratamentelor
Lucrările în verde. Copilitul, plivitul și dirijarea lăstarilor nu sunt operațiuni cosmetice: deschid coroana, reduc umiditatea din zona ciorchinilor și îmbunătățesc acoperirea la tratament. O plantație aerisită are nevoie de mai puține intervenții.
Echilibrul nutrițional. Excesul de azot produce vigoare exagerată, coroană densă și țesuturi suculente — exact condițiile pe care le caută boala.
Rolul sulfului
Sulful rămâne substanța de referință împotriva făinării, cu două avantaje practice: mod de acțiune multi-site, deci risc redus de instalare a rezistenței, și un efect secundar util asupra populațiilor de acarieni.
Are însă și o limitare care trebuie cunoscută: eficacitatea depinde de temperatură. Sub aproximativ 18 °C acțiunea este slabă, iar la temperaturi ridicate, în plin soare, crește riscul de arsuri pe frunze și boabe. Aplicarea se face, în consecință, în intervalele potrivite ale zilei, respectând indicațiile de pe eticheta produsului.
Pentru alegerea produsului și a momentului potrivit situației din plantația dumneavoastră, departamentul tehnic Mifalchim vă poate ajuta.
